やり方は色々あるのですが・・・
ラジオボタンを実現するコントロールは、大きく分けて2種類あります。
「ラジオボタン」コントロールと「ラジオボタングループ」コントロールです。
yac4423さんの言うとおり、「ラジオボタングループ」コントロールを使用する場合は、「使用不可」にしてあげないと、編集モードの時にラジオボタンとして表示されません(データはフォームの該当するフィールドにバインドしておきます)。
また、読込モードの場合は、「読み取り専用」にしても「使用不可」にしても、選択された値だけが表示されて、ラジオボタンのようには見えません。
一方、「ラジオボタン」コントロールを使う場合、
「読み取り専用」にして、「ラベル」と「選択時の値」にラジオボタンの値を書いておき、データをバインドすればよいです。
これで、読込モードでも編集モードでもラジオボタンとして表示されるようになります。
こちらのデメリットとしては、選択肢の分、「ラジオボタン」コントロールを用意しないといけないことです(さらに、それらをグルーピングする作業も必要)。
どちらの仕様がよいのかをよく確認したうえで選択してください。
一つのプロパティを変えてできない・・・じゃなくて、関連しそうなものを変えてみて試すとか、もうちょっと調べてみてもいいんじゃないかなぁ。